dav_admin 
El turrón es un dulce con historia. Con tradición y mucha solera. Tanta que incluso se asegura que los atletas de la antigua Grecia tomaban una especie de tabletas parecidas al turrón y elaboradas a base de almendras, miel y frutos secos, un alimento que les servía de aporte calórico previo al desarrollo de sus … Leer más
Quizás en más de una ocasión hayáis oído hablar de la lecitina de soja, pero ¿qué es y qué relación tiene con el chocolate? Os damos algunas claves para que sepáis más sobre la acción positiva que el chocolate tiene sobre nuestra salud, eso sí, tomándolo siempre en su justa medida. Para que el chocolate … Leer más
Los beneficios y las virtudes del chocolate no tienen fin. Son interminables. Las propiedades nutricionales del chocolate artesanal, como el que elaboramos en Daver, no se acaban nunca como el París de Ernest Hemingway, aquel escritor inmortal que se enamoró de España a través de Ronda. Su singular belleza le sirvió de inspiración literaria: las … Leer más
Seguro que más de una vez habéis hecho un bizcocho en casa y no ha salido como esperabais. Quizás vuestro horno os haya devuelto una masa apelmazada o un mazacote que ha echado por tierra vuestras ilusiones reposteras. Y es que cuando pensamos en un bizcocho, nos viene a la cabeza la imagen de uno … Leer más
Más de 40 años de trayectoria en el sector de la pastelería, la heladería, la bombonería y la cafetería nos dan perspectiva para decir que nos sentimos muy afortunados de hacer esto que tanto nos apasiona. Tres generaciones hemos sido las encargadas de crear momentos, los momentos más dulces de muchos de vosotros. Cumpleaños, … Leer más
Tacones de chocolate: el arte visual de las dulces texturas El chocolate en Daver es la felicidad deshaciéndose en la boca. La cultura del placer artesanal que endulza los sentidos, que envuelve el paladar y lo expande, dulcificando la vida, deteniéndola un instante. En su esencia, la pureza de nuestro chocolate lleva la tradición y … Leer más
Productos DAVER S.l ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.”
