Es tiempo de alegría, de ilusión y de magia. Es tiempo de luz y de nostalgias. De aromas y frío punzante. Es tiempo de Navidad. De reunirse en familia. De ver otra vez a los amigos que un día dejaron
El Tajo y por encima el Puente Nuevo. Y por sus piedras transitando como si nada la historia de una ciudad definitivamente hermosa. Acogedora. Bella. El Tajo, símbolo de Ronda. Símbolo de los rondeños. Más de dos siglos uniendo la
Para esas tardes domingueras de otoño en las que uno se queda en casa, ¡qué mejor que hacer repostería! Si tenéis tiempo y queréis pasar un buen rato en la cocina, os recomendamos hacer esta tarta de chocolate, vainilla, café
La gastronomía es un arte. Un arte que en la provincia de Málaga se escribe con letras mayúsculas. Frente a la gran variedad de platos y recetas malagueñas que son parte indisoluble de la idiosincrasia de los más de cien
El turrón es un dulce con historia. Con tradición y mucha solera. Tanta que incluso se asegura que los atletas de la antigua Grecia tomaban una especie de tabletas parecidas al turrón y elaboradas a base de almendras, miel y
Quizás en más de una ocasión hayáis oído hablar de la lecitina de soja, pero ¿qué es y qué relación tiene con el chocolate? Os damos algunas claves para que sepáis más sobre la acción positiva que el chocolate tiene
Los beneficios y las virtudes del chocolate no tienen fin. Son interminables. Las propiedades nutricionales del chocolate artesanal, como el que elaboramos en Daver, no se acaban nunca como el París de Ernest Hemingway, aquel escritor inmortal que se enamoró
Seguro que más de una vez habéis hecho un bizcocho en casa y no ha salido como esperabais. Quizás vuestro horno os haya devuelto una masa apelmazada o un mazacote que ha echado por tierra vuestras ilusiones reposteras. Y es
Más de 40 años de trayectoria en el sector de la pastelería, la heladería, la bombonería y la cafetería nos dan perspectiva para decir que nos sentimos muy afortunados de hacer esto que tanto nos apasiona. Tres generaciones hemos
Tacones de chocolate: el arte visual de las dulces texturas El chocolate en Daver es la felicidad deshaciéndose en la boca. La cultura del placer artesanal que endulza los sentidos, que envuelve el paladar y lo expande, dulcificando la vida,
