Yemas de Ronda

Descripción

Los motivos para visitar Ronda son innumerables, pero no tenemos duda de que uno de los mejores es por el poder degustar sus famosas yemas. Las Yemas de Ronda o Yemas del Tajo son dulces típicos de esta ciudad. Son bolitas delicadas y finas que se funden y desvanecen en la boca. Su elaboración artesanal ayuda al resultado, y en Confitería-Pastelería Daver cumplimos con esto. Además usamos los mejores ingredientes. Es un perfecto postre para acompañar el café.

Están elaboradas con huevo, azúcar glas y almíbar. Estos dulces tan característicos y famosos de nuestra ciudad cuentan con una larga tradición. Esto es gracias al río Tajo de Ronda, el cual dio lugar a esta deliciosa receta, elaborada desde hace décadas en la ciudad y que ha sabido mantenerse intacta hasta el día de hoy. Su origen se remonta a un antiguo monasterio de la ciudad de Ronda, en el cual las hermanas las elaboraban y vendían. Hoy en día la receta ha aumentado su popularidad, hasta dar la vuelta al mundo. Si vienes de visita, no puedes quedarte sin probar su exquisito sabor…

 ¡Es una parada obligatoria!