Alfajores de almendra

El alfajor es el dulce típico de Navidad que nos conecta directamente pues nuestro origen Andalusí.
La palabra alfajor significa literalmente “el relleno” (al-hasú) y empezó a existir en el siglo X. Fíjate cuánto tiempo lo ha estado comiendo tu familia seguramente, desde tus más lejanos antepasados.
A que ahora te explicas por qué te gusta tanto?
El principal componente del alfajor es la almendra, finamente triturada y hecha una pasta y se combina con canela, ajonjolí y aromáticas especias deliciosas como el limón la vainilla o el anís.
Con un fino baño de azúcar glass envolvemos nuestros alfajores, para que sólo el acercártelo a la boca, ya sea una delicia.
La Navidad es solo una excusa para comer este dulce tan nuestro. Recuerda que la gente empieza en octubre y noviembre acompañar el café de la mañana o el té de la tarde con nuestros exquisitos alfajores, así que no te olvides de comprar tu caja.

Alfajores elaborados artesanalmente, dulce típico de Navidad.
Ideal para postres o meriendas, también para regalo. 1Kg.